ところてん(鰹だし)単品

486円(内税)

定価 486円(内税)

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西伊豆は、ところてんの原料となる天草の漁獲量が全国で1,2を誇り、品質も良いとされています。伊豆西海岸で採れた天草と天城深層水「健」を使い、昔ながらの製法で、荒濾し、中濾し、絞り濾しと三度に分けて濾しあげて造るところてんは、味、食感、香りともに格別です。また、長めで細突きにしてありますので、つるっとのど越しがよく、ところてん本来の味を楽しめるところてんです。添付された鰹だしには、西伊豆の鰹節屋の老舗「カネサ鰹節商店」のかつおぶしを使い、鰹の風味、生姜のさっぱり感がクセになるような甘さも感じる、だし醤油風のタレとなっています。おかずのように楽しめるところてん(鰹だし)は、サラダに盛り付けたり、おかずの一品として楽しめ、夏の暑い時期、食欲がわかない時でも、つるっと食べられる商品です。内容量:150g

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