しおかつおギフト8種セット

5,240円(内税)

定価 5,240円(内税)

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西伊豆の歴史ある郷土食材「しおかつお」を使った加工品8種の詰合せです。お茶漬け、ふりかけ、調味料などいろんな食べ方でしおかつおを楽しんでいただけるギフトになっております。

万能塩鰹茶漬け(箱)


西伊豆の郷土料理である塩鰹を、食べやすいように焼いて骨を取り、ほぐして、昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜ合わせ、手軽に食べられるよう調味してあります。2014年10月より、おまけで付けていた塩鰹焼身を中止し、鰹のフレーク状のものを混ぜ込んだ商品にリニューアルしています。西伊豆町田子地区の食文化から生まれた塩鰹茶漬けです。多くの人に認められ、「伊豆特産品大賞」、「全国観光土産推奨品」に認定などたくさんの賞を受賞しています。

内容量:100g

原材料:食塩(国内製造)、潮かつお(鰹、食塩)、ごま、わかめ、醤油、昆布、鰹、砂糖、のり、焼酎、エキス(昆布、あじ、海老、鰹)、水飴、味醂、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、くん液、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む)

原材料表示:熱量:232kcal、たんぱく質34.6g、脂質7.0g、炭水化物7.7g、食塩相当量35.6g



焙りのりごはん


焼きのりに西伊豆の削り節、潮かつお、香りの良い川のりを混ぜ合わせた無添加のふりかけです。お好みでお醤油をかけたりして熱々のご飯でお楽しみください。

内容量:15g

原材料:のり(国産)、鰹節、ごま、潮かつお(鰹、食塩)、青のり

原材料表示:(100gあたり)熱量372kcal、たんぱく質52.1g、脂質7.9g、炭水化物23.0g、食塩相当量3.6g



ふわっとろごはん


ふわっふわの食感のいわし削りにとろっとろの食感のとろろ昆布に潮かつおやのりを混ぜ合わせたおいしいふりかけです。

内容量:25g

原材料:いわし煮干(いわし(国産))、昆布、ごま、醸造調味料、乾のり、青のり、潮かつお(鰹、食塩)、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)

原材料表示:(100gあたり)熱量319kcal、たんぱく質20.7g、脂質5.9g、炭水化物45.8g、食塩相当量5.6g



伊豆のチカラ しらすジェノベーゼ


爽やかな香りのバジルソースに、静岡の代表的な和食食材「潮かつお」を食塩の代わりにたっぷりと使い、「駿河湾しらす」と和えました。 コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめる一品です。

内容量:60g

原材料:食用植物油脂(イタリア製造、国内製造、他)、しらす、バジル、チーズ、くるみ、食塩、潮かつお(鰹、食塩)、にんにく、黒胡椒、(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)

栄養成分:【1びん(60g)あたり】熱量291kcal、たんぱく質6.2g、脂質28.08g、炭水化物3.36g、食塩相当量2.46g(推定値)



塩鰹入りだし塩


西伊豆特産の塩鰹を使っただしの風味を存分に楽しめる商品に仕立てました。

内容量:160g

原材料:食塩(国内製造)、かつおのふし、潮かつお粉末(鰹、食塩)/調味料(アミノ酸等)

栄養成分:(100gあたり)エネルギー119kcal、たんぱく質20.7g、脂質1.4g、炭水化物5.8g、食塩相当量71.1g



多具里潮かつお焼身


西伊豆で「潮かつお」は別名「正月魚」(しょうがつよ)と言い江戸時代から受け継がれる伝統的な保存食です。おろし器で擦ってお塩のように使用したり、お茶漬けにして食べたり、手で少量ずつちぎって酒の肴としても楽しめます。

内容量:50g

原材料:かつお(国内産)、食塩

栄養成分:(50gあたり)熱量:115kcal、たんぱく質:25.05g、脂質:1.6g、炭水化物:0.05g、食塩相当量:11.55g



潮かつお和スパイス


キャンプやアウトドアに最適な商品です。潮かつおの旨味とガーリックの香ばしさがいりろな料理の味を引き立てます。肉料理や魚料理、チャーハンにもオススメ。

内容量:40g

原材料:食塩(国内製造)、鰹節粉末、ガーリック、潮かつお(鰹、食塩)、でん粉分解物、粉末醤油、酵母エキス、ブラックペッパー、赤唐辛子、乾燥ねぎ、ごま、植物油脂、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

栄養成分(100gあたり):エネルギー213kcal、たんぱく質23.0g、脂質5.2g、炭水化物18.6g、食塩相当量48.3g



塩鰹ぽん酢


西伊豆町の歴史ある保存食「しおかつお」を使用したご当地調味料です。鍋料理や、冷奴、サラダなどで美味しくいただけます。塩鰹からでる出汁が、酢にあっていて塩味のさっぱりしたポン酢です。ボトル内の沈殿しているものは鰹の粉末です。よく振ってからご賞味下さい。

内容量:150ml

原材料:みりん(国内製造)、醸造酢、食塩、アミノ酸液、ゆず果汁、かつお節エキス、かつお節粉末、昆布エキス、潮かつお(鰹、食塩)、/増粘多糖類栄養成分:(100gあたり)エネルギー:48kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:0.0g、炭水化物:9.2g、食塩相当量:8.13g


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