多具里（ＴＡＧＵＲＩ）　潮かつお焼身

1,080円(内税)

定価 1,080円(内税)

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約１３００年位前、西伊豆に多具里（タグリ）と言う里があり、そこから税金として干したカツオが納められていたそうです。西伊豆ではあたりまえのように当時と変わらぬ製法で作られ続けている潮かつおは、年末の伝統文化へかたちを変え、大切に守られ奇跡的に存在する古の味です。塩味の強い食材ですので、現代の食文化にあわせトッピングとして和風パスタやサラダ等に散らしたり、すりおろして塩味の効いたカツオ風味を新しい調味料としてお使い下さい。内容量：５０ｇ

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