多具里静岡プレミアム3本セット

5,832円(内税)

定価 5,832円(内税)

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静岡県を代表する魚介類(しらす、桜海老、金目鯛)を惜しみなく使用した「ちょっとのせる贅沢」をテーマにした商品(オイル漬けセット)です。地の物を贅沢に使った「多具里静岡プレミアム」は、贈り物としても大変好評です。【しらすのジェノベーゼ】爽やかなバジルソースにしおかつおを食塩のかわりにたっぷりと使い、駿河湾しらすと和え、コクのあるパルミジャーノ(チーズ)とクルミによって、魚介の旨味が活きた深い味わいが楽しめる一品。パスタやピザ、炒め物、豆腐などでおいしく楽しめます。【桜海老のアヒージョ】オリーブオイルと甘味が特徴の駿河湾産桜海老、フライドガーリックの香りがとても相性が良く、旨味を増すための塩分に焼いたしおかつおを使用しています。玉子焼き、ブルスケッタ、オードブルに添えるなど、色々な料理に合いやすい一品です。【金目鯛のコンフィ】日本一の水揚げを誇る伊豆特産の金目鯛を贅沢に使い、フランス料理のオイル漬け「コンフィ」に仕立てました。味付けにはしおかつおの旨味と黒トリュフやハーブ、ゲランドの塩を使用しています。素材の旨味が詰まったオイルはドレッシングやソースにも使え、具材と一緒に料理の彩りやオードブルはもちろん、お浸し、ドリア、パンなどでおいしく楽しめる一品。

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